有機シソフレーク　45ｇ瓶ボトル入り

原材料は有機赤シソ、食塩、有機梅酢のみ　
有機栽培で育てた赤シソを乾燥させました
当社の隠れた人気商品　有機シソフレーク


創業1940年、梅の産地でもある和歌山にある専門店
私たちが自信をもってお届けする　シソのふりかけ   
お昔ながらの伝統製法で作るシンプルな味


オーストラリア産の海水から作る天日塩
国産の有機栽培で育てた有機赤シソ、有機梅酢で作る有機シソフレーク

国内で有機栽培で自然のままに育てました
農薬を使わずに有機JAS認証に添って育てた赤シソ
収穫、洗浄を行い塩もみしてアクを抜きました


自然環境にも、作るヒトにも、食べるヒトにもやさしいシソフレーク
自然のままに育てた有機栽培の赤シソ
素材の味がシンプルにわかる商品　


有機しそ漬け梅干しに使用する赤シソ
梅干の色付け用に使用する赤シソ（もみしそ）を乾燥   


家族やスタッフに安心したものを食べてもらいたい
シソフレークを製造するうえで人工的な調味料は一切不使用
有機栽培の原料にこだわり、国内製造で1個づつ手作りしています

塩漬けした有機赤シソ（もみしそ）は専用加工施設で乾燥　
しっかりと時間をかけて乾燥をおこないます
規程の水分量にたっするまで乾燥をすすめます


自社分析を行い規格値内であることを確認
官能検査も行い味のバラつきがおきないよう品質管理を徹底
原材料がシンプルなゆえにとても繊細な商品


化学調味料を使用することなく、昔ながらの伝統製法で作っています  
シソの風味豊かな自然な味わいが特徴

原材料はシンプル　
有機赤シソ、食塩、有機梅酢だけ  
有機JAS認証を受けたオーガニックのシソフレーク


自分たちが本当に安心して食べられるものを食べいたい、作りたい
その想いから作った有機シソフレーク  
植物原料100％のVEGAN対応のシソフレーク   


梅の産地でもある和歌山県より私たちがお届けします
シソの風味が特徴的な有機原料100％の有機シソフレーク    

商品情報

放射性物質検査結果（安全基準値未満）福島県にて収穫毎に分析

残留農薬検査結果（全項目にて不検出）ドイツにて収穫毎に分析