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• CHACO 様
• 投稿日：2018年08月03日

届いてから箱を開けるとなんとも甘ーい香り。
2歳だった息子が食べても良い?
ダメー！と言って、阻止してからの梅仕事。少し青みのある梅は追熟しましたが、不要だった気がします。
白梅干にしようと、今年は赤紫蘇を入れませんでした。
重しなくても、毎日瓶を回していれば大丈夫との事でしたが、今年は気温が高いせいか、3個だけカビが来てしまいました。
その梅たちを取り除くと、他の梅は大丈夫でしたが、念のために重石をおきました。
土用に干しましたが、なんとも良い香りで、干してるそばから息子が、食べても良い？これ梅干？食べたい！と邪魔ばかり。
台風の来る前にしっかりと干せました。
紫蘇を入れなくとも綺麗な色になりました。
折角の有機栽培に有機じゃない紫蘇を入れるのが嫌で。
寝かして、来年の梅の時期に食べてみたいと思います。
来年は完熟で自然に下に落ちた梅で梅干を作りたいと思います。
思い入れのある大好きな上富田の梅が我が家に来てくれて大感謝です。
梅林、見せていただけるなら梅の花見の時期にお邪魔したいです。
ありがとうございました。

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• mamizoh 様
• 投稿日：2018年07月26日

梅シロップは冷蔵庫に入れて作りました。１週間ほどで水分が出てきました。
私の家としてはお砂糖の量をもう少し控えた方が良かったかなと思いますが、お味はとても良くて感激しました。
別の梅で梅干しも作りました。マンションですがとても良い感じに仕上がったと思います。秋頃いただくのが楽しみです。
ありがとうございました。

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• はるしょうママ 様
• 投稿日：2018年07月26日

今年こそ梅干し作りにチャレンジしよう！と思って数年がたってしまいましたが、「簡単梅干し入門書キット」を見つけて、今年は梅干し作りにチャレンジしました。

１日数回、瓶をコロコロしていくうちに、梅干し作りが楽しくなってきました。

今年は、猛暑日が続いております。
出来上がった梅干しを頂きながら、乗り切りたいと思います。

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• もちま 様
• 投稿日：2018年07月26日

始めての梅シロップ、大成功でした。
暑い季節、お水やソーダで割ったりかき氷にかけたり、
楽しんでいます。
配送も素早く梱包も綺麗ですし、
パンフレットも素敵でした。
また機会がありましたらお願いしたいと思います！

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• Y.I. 様
• 投稿日：2018年07月26日

安心して食べられる梅干を作りたくて、去年初めて挑戦しました。去年のつけ方はかなり手間がかかって大変でしたが、今年は、簡単にできる方法を教えていただいたので、楽に失敗なく美味しくできました。

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• Y.I. 様
• 投稿日：2018年07月26日

初めて作りましたが、簡単でとっても美味しくできました。

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• ぽぽろん 様
• 投稿日：2018年07月26日

昨年に続き、今年も購入させていただきました。
追熟が少し必要なくらいがちょうど良いです。また傷がある梅もほとんどありませんでした。
今年もトラブルなく出来上がりました。ありがとうございました。しいていえば、少し高いかなと思います。価格についてもご検討いただけますとありがたいです。

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• せせり 様
• 投稿日：2017年08月02日

今年は梅酒用の梅を確保するのが遅れてしまい、店頭でもネットでも欲しい物がなく、最後にたどり着いたのがこちらでした。初めてなのでとりあえずの1kg。とてもよい状態の梅でした。梱包も今までで一番丁寧でした。ただし、大きさは揃わず。もちろん自然相手のことですから承知はしています。年にも収穫日にもよりますね。ただ、粒ぞろいの最高な収穫時と小粒を交えながらのものとが重量だけで同じ値段だと少し残念な気がしてしまうのも正直な気持ちです。
情熱を持って栽培されているのがわかりますし美味しそうな梅ですからリピートの可能性は大いにあります。ありがとうございました。

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• Alex 様
• 投稿日：2017年07月27日

母が毎年漬けていた梅酒を初めて自分でやろうと決心して、梅屋さんを探していた所で見つけました。
大切に取り扱われたのが、ネット通販でも伝わる梱包だったり、中の説明文だったり。また来年もお願いしたいです。
まずはゆっくり梅の匂いを楽しんで。と書かれていたのでその通り、ゆっくり匂いを嗅いだら幸せな気持ちになりました。
ありがとうございます。

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• ささやん 様
• 投稿日：2017年07月27日

梅酢と梅シロップを作りました。汗をかいた後の梅シロップソーダ割りは最高に美味しいです。梅もぷっくり甘みを吸ってとっても美味しく仕上がりました。いつも本当にありがとうございます。