うれしい声

  • 当麻 様
  • 投稿日:2021年04月02日

去年の6月に届き仕込み、最近ようやく干して完成しました。
とても柔らかくて甘い香りがします。
白梅酢も濃くてしっかりした味です。
いい梅が届いたので、いい梅干しになりました。
今年もまた注文します。

難点をいえば、急に発送通知がきて翌日届いたのでできれば数日でも前に
そろそろ発送になります、というお知らせがあると準備ができてよいと思います。
急だったので用事が立て込んでいて梅を放置することになり惜しい気持ちでした。

届いた日に確認したらひとつだけ傷があり、悩んで漬けるのはやめました。
別途ホワイトリカーにつけていただきましたがこれはこれで美味しかったです。

大粒で立派な梅を深い瓶から取り出すのは初心者には難しい作業でした。
何かコツはあれば知りたいです。
次回は小梅にしようかと考え中です。

  • のり 様
  • 投稿日:2020年08月16日

とても良い梅を有難うございました。
梅酒は、一年寝かします。
梅干しは、赤しそを入れ干して出来上がりました。
とても良い出来上がで喜んでいます。
送って戴いたとき梱包を見て、梅を大切にされてる事がよくわかりました。有難うございます。

お店からのコメント

のり様

コメントありがとうございます。

梅酒、梅干しの出来上がりが良くて安心しております。

梅干しや梅酒を作られる方が減っております・・・・手作りの良さを実感していただけ嬉しく思います。

ありがとうございました。

深見

  • PEISAN 様
  • 投稿日:2020年08月09日

届いた箱を開けた瞬間…とーっても甘い良いにおいがしました。痛みも汚れもないキレイでちょうど漬け頃の完熟梅だったので、すぐに梅干しづくりの作業を始めることができました!
長梅雨も終わり、ふ~んわり柔らかくて美味しい梅干しが出来上がりました。
無農薬の梅づくりは大変だと思いますが、これからも続けていって欲しいと思います。また、来年もよろしくお願いします。

お店からのコメント

PEISAN様、コメントありがとうございます。

美味しい梅干しが出来たこと本当にうれしく思います。

梅の香りも合わせて楽しんでいただけたようで幸いです。

来年度も梅を通じてPEISAN様とお会いできるようしっかりと頑張ってまいります。

やさしい梅屋さん
店長 深見

  • 上原 様
  • 投稿日:2020年08月02日

今回、梅干しを作るのは初めてだったのでどうすればいいのか、いろいろと探していたところにこちらの梅屋さんを見つけました。無事に梅干しも仕上がりました。梅干しの作り方もシンプルだったので、作りやすくて助かりました。また来年も梅干し作りをしたいって思いました。ありがとうございました。

お店からのコメント

上原様、コメントありがとうございます。

初めての梅干し作りで当社を選んでくれて本当にありがとうございます。

初心者の方へ本格的な梅干し、梅酒、梅シロップが作れるようにさせて頂きました。

美味しい梅干しで暑い夏を乗り切って頂けると幸いです。

ありがとうございました。

やさしい梅屋さん
店長 深見優

  • ゆいきち 様
  • 投稿日:2020年07月28日

小2の息子と一緒に挑戦しました。書いてある通りにしたら本当に梅干しができました!ありがとうございました。

お店からのコメント

ゆいきち様

コメントありがとうございます。
子どもさんと一緒に取り組んで頂き嬉しく思います。

梅干しがどうやってできているのか?どうやって作るのかを知って頂けたのではないかと嬉しく思います。

すっぱい、しょっぱい本物の梅干しをお子様と楽しんで頂けると幸いです。

やさしい梅屋さん
深見優

  • おぎゆう 様
  • 投稿日:2020年07月22日

はじめての梅干し作りでドキドキしながら注文しました。
きれいな大切に育てられたであろう梅が届いたときは桃のような香りにうっとりしました。
お塩も梅の量に、ぴったり20%の量なのですべていれました。
作り方の説明通り作りました。

母親におすそわけするとこんなに美味しい梅干しは食べたことないと喜んでくれたので、親孝行できた気持ちでとても良い気分です。

本当にありがとうございました☆感謝

お店からのコメント

おぎゆう様、コメントありがとうございます。

誰でも簡単に本格的に作れるように、という想いでキットについては厳選した素材を用いています。


美味しい梅干しが完成できたこと心から嬉しく思います。

ありがとうございました。

やさしい梅屋さん
深見優

  • かえで 様
  • 投稿日:2020年07月17日

届いた梅の箱を開けると、とても良い香りがしました。
初めて梅シロップを作りましたが
とても美味しく出来て家族にも大好評でした。
また、来年もこちらで購入したいと思います。

お店からのコメント

かえで様、お便りありがとうございます。

旬のフルーツでもある『梅』をお届けできて幸いです。
出来上がりのシロップもおいしく飲んで頂けて嬉しく思います。

来年もご注文頂けるようにしっかりとサイトに関しても充実させてまいります。

ありがとうございます。

やさしい梅屋さん
深見優

  • あす 様
  • 投稿日:2020年07月14日

初めて梅シロップを作ってみようと思い、お取り寄せしました。
品物と一緒に作り方も入っていたので、簡単に美味しく作ることができました。
毎日梅ジュースを楽しんでいます。

お店からのコメント

あす様、コメントありがとうございます。

良かったです、美味しく楽しんで頂けているようで安心しております。
保存瓶等は継続して何回もお使い頂ける国産の瓶を選定しております。

梅シロップを楽しんだあとはナッツを入れたり色んな食材を保存するのに活用ください。


嬉しいお便りありがとうございます。

有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん
深見

  • ちゃあ 様
  • 投稿日:2020年07月13日

今年もとても立派な梅を届けて下さって有難うございました。
以前の梅は15%の減塩で漬けましたがカビも無く美味しく食べてます!来年は梅酒やシロップにも挑戦したいと思いますのでよろしくお願いします。

お店からのコメント

ちゃあ様、嬉しいおたよりありがとうございます。

15%の梅干しが上手に作れているのはすごいことです。
よくほかのお客様より減塩で失敗したという相談をよくいただきます。
失敗してすべて廃棄することを想像するだけで胸が痛みます・・・・・

梅仕事に関して上達されていることと思います。
是非梅シロップや梅酒にも挑戦してみてください!!

コメントありがとうございました。

やさしい梅屋さん
店長 深見

  • かばこ 様
  • 投稿日:2020年07月13日

初めて注文しました。
イラスト付で丁寧な説明書と、何かあれば気軽に質問できるのはとても有り難かったです。実際には質問しませんでしたが、安心できました。
もちろん、とても美味しく頂いています。来年も挑戦したいです。

お店からのコメント

かばこ様、気になさらず質問ください!

写真を撮影して問い合わせをしてくれるお客様、電話にて問い合わせをいただくお客様と様々です。

写真を撮影頂くと現状がよくわかるので一番アドバイスがしやすいので困ったときはご連絡ください。

美味しく最後まで食べて頂けるまでが当社の役割だと思っております。
何かありましたら気兼ねなくご連絡ください。
お待ちしております。

やさしい梅屋さん
店長 深見

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