うれしい声

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• エイク 様
• 投稿日：2025年07月07日

有機栽培の梅を何度か梅干しにしてきましたが、こんなに綺麗で立派な梅は初めてです。
生産者様、やさしい梅屋さんに感謝しながら梅仕事しました。梱包も大変丁寧で、梅への愛情を感じました。ありがとうございました。

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• ふみ 様
• 投稿日：2025年06月29日

昨年も青梅をお願いして、良い梅だったので、今年もお願いしましたが、
今年は収穫が予定より遅かったのと関係しているのもあるかもしれませんが、うちで受け取ったときはすでにほとんどのものが追熟が進んでいる状態（結構黄色い）でした。
青梅のまま使ったり冷凍したりしたかったので、残念な気持ちになりました。
昨年の青梅は、追熟させるのに１週間近くかけた覚えがあるので、それと比較すると、今年のはすでに熟成が進んでいた梅だったので、少し残念です。
また、そのあと数日差で届いた梅干し用の完熟梅は、逆に青梅で届いたものより、青みが残っており、完熟梅の柔らかさを出すには追熟が必要かなと
いう感じでした。
和歌山県内の梅事情は分かってはいますが、他の同県内の梅農家さんからのものは傷はあるものの、そういった問題はなかったので、少し残念です。

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• ちゃあぷー 様
• 投稿日：2025年06月29日

おはようございます。
毎年立派な梅を送って頂き有難うございます。今年は血圧が高くなってきたので塩10%で漬けてみました！出来上がりが楽しみです！

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• М 様
• 投稿日：2025年06月27日

色々と調べ「やさしい梅屋さん」に辿り着きました。とても良い梅が届きありがとうございます！！嬉しかったです！また来年も購入したいと思います。

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• マッチ 様
• 投稿日：2025年06月27日

今年も梅干し作りは、もうダメかと思っていました。急にメールが来た感じで慌てています。別ショップで完成品購入済みです。梅干しの作り方マニュアルがあるともっと良かったのですが。梅干し初級者です。明日以降再挑戦です。

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• みわぽん 様
• 投稿日：2025年06月27日

肥料を使わず、こんなにもきれいな梅ちゃんたちができるなんて、大変驚いています！
そして、梱包も丁寧で冷蔵便でも湿気がこもらないように配慮されており感謝です。
生産から発送まですべてに仕事の丁寧さを感じました。
追熟も終わり、いよいよ梅干し作り作業に入りますが、この梅ちゃんたちをわたしも丁寧に仕込んでいきたいと思います！
また来年、購入させていただきます！

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• Fanny 様
• 投稿日：2025年06月27日

有機栽培梅を初めて購入。傷のない梅でびっくりしました。丁寧に収穫されたのだろうなあと感心して梅を洗いました。与論島からお取り寄せした粗塩で塩分20％梅干しつけました。出来上がりが楽しみです。丁寧なお仕事ありがとうございます。また来年もよろしくお願いします。

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• じろー 様
• 投稿日：2025年06月27日

今年は凶作ということで心配していましたが、とてもきれいな梅が届いてとてもうれしいです。
せっかくオーガニックなのでオーガニックシュガーを入手して漬け終わりました。部屋中に梅のいい香りが漂っています。
楽しみです。
梱包もご連絡もとても丁寧で、安心しています。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

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• 佐々木 様
• 投稿日：2025年06月27日

昨日届きまして早速漬けてみました。
初めての梅仕事でおっかなびっくりしながらも無事にできました。
有機ですので、傷等おおいのかな?と思っていましたが…
とてもキレイな梅に感心と驚きでした。
香りは大変にフルーティーで、梅は果物なんだなーと実感しました。
はたして上手く出来上がるか心配ですが、来年は量を増やして挑戦したいと思います。
キレイで美味しい梅をありがとうございました。

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• はびこ 様
• 投稿日：2025年06月27日

初めて注文しました。
2日ほど追熟させて今日塩漬けにしたところです。
とても綺麗な立派な梅で傷も痛みも少なく大満足です。ありがとうございました。