有機栽培の赤紫蘇を塩もみ、アクを抜いて梅酢を加えてつくりました。
自家製のしそ漬け梅干し、無添加ふりかけにご活用頂けます
有機JAS認証を受けた昔ながらの有機赤シソ,有機もみしそ。
原料となる赤シソは和歌山県にて有機栽培で育てたもの。
有機JAS認証を受けた畑で栽培しています。
しそ漬け梅干しに最適な色味、香りが特徴的な有機赤シソ。
生梅1㎏に対して有機もみじそを300g 1袋をそのまま使って下さい。
綺麗な自然な色合いのしそ漬け梅干しが作れます。
化学調味料の味が苦手な人。
アルコールが入った食品が食べられない人。
妊娠中のお母さんや食に対して意識の高い方に食べてもらいたい。
もちろんマクロビオテックやビーガンの方にも安心して食べてもらえます。
やさしい梅屋さんが原料に使う高品質な有機もみじそ。
無添加の自然な味わいが特徴です。
国産原料、国内製造の昔ながらのすっぱい、しょっぱいもみしそです。
自家製のしそ漬け梅干し、無添加ふりかけにご活用頂けます
有機JAS認証を受けた昔ながらの有機赤シソ,有機もみしそ。
原料となる赤シソは和歌山県にて有機栽培で育てたもの。
有機JAS認証を受けた畑で栽培しています。
しそ漬け梅干しに最適な色味、香りが特徴的な有機赤シソ。
生梅1㎏に対して有機もみじそを300g 1袋をそのまま使って下さい。
綺麗な自然な色合いのしそ漬け梅干しが作れます。
化学調味料の味が苦手な人。
アルコールが入った食品が食べられない人。
妊娠中のお母さんや食に対して意識の高い方に食べてもらいたい。
もちろんマクロビオテックやビーガンの方にも安心して食べてもらえます。
やさしい梅屋さんが原料に使う高品質な有機もみじそ。
無添加の自然な味わいが特徴です。
国産原料、国内製造の昔ながらのすっぱい、しょっぱいもみしそです。
商品について
商品名 | やさしい梅屋さんの無添加 有機もみじそ,有機赤シソアク抜き済 300g入り |
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原材料名 | 有機赤シソ、食塩、有機梅酢 |
原料原産地名 | 和歌山県(有機赤シソ、有機梅酢)、オーストラリア産(海塩)イオン交換膜不使用 |
保存方法 | 直射日光と高温多湿を避けて保存してください。 |
賞味期限 | 3年 |
食塩(塩) | オーストラリア産の海塩を使用【イオン交換膜を使用せずに精製したお塩】 |
アレルギー | 製造工程にてアレルギー特定原料等(27品目)は不使用 |
塩分 | 食塩相当量100gあたり31.7g、脱塩や低塩はしていません。 |
添加物 | 化学添加物・保存料・人口甘味料等は不使用 |
栽培地 | 和歌山県(有機JAS認証の圃場) |
加工地 | 和歌山県西牟婁郡上富田町岡(有機JAS認証の加工施設) |
製造者 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店 |
有機認証番号 | 有機JAS認証 認証番号1304-01 |
商品情報放射性物質検査結果(安全基準値未満)
検査依頼者 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店 |
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住所 | 和歌山県西牟婁郡上富田町岡39-9 |
試験品名称 | 有機赤シソ |
製造年月日 | 2023年産を使用 |
採取日 | 2023年6月収穫 |
分析方法 | NaI(TI)シンチレーションスペクトロメーター法による核種分析 |
分析項目 | 放射性セシウム(RADIOACTIVE CESIUM) |
測定値 | <25 |
基準値 | 100(放射性セシウム一般食品の値 |
単位 | Bq/㎏ |
測定装置 | パーキンエルマー社製 オートガンマカウンター2480 WIZARD2 |
測定値 | 規定下限値未満(<25) |
残留農薬検査結果(全項目にて不検出)
試験品名 | 有機赤シソ |
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検査依頼者名 | 有機梅干し専門店 やさしい梅屋さん (有)深見梅店 |
分析方法 | G14:GC-MS/MS L11:HPLC-MS/MS |
分析項目 | VG-202(202項目) |
単位 | ppm=mg/kg |
分析結果 | 202全項目にて不検出 |
試験部位 | 可食部を試験品とした |
製造年月日 | 2023年6月 |
採取日 |
2023年6月 |