うれしい声

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• PEISAN 様
• 投稿日：2020年08月09日

届いた箱を開けた瞬間…とーっても甘い良いにおいがしました。痛みも汚れもないキレイでちょうど漬け頃の完熟梅だったので、すぐに梅干しづくりの作業を始めることができました!
長梅雨も終わり、ふ～んわり柔らかくて美味しい梅干しが出来上がりました。
無農薬の梅づくりは大変だと思いますが、これからも続けていって欲しいと思います。また、来年もよろしくお願いします。

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• 富永佳奈子 様
• 投稿日：2020年07月11日

無農薬の有機栽培の梅を探していたところこちらにたどり着きました。
他の無農薬梅と比べると断然お値段も高いですが、届いた梅は無農薬と思えない綺麗な梅で5キロ中、傷んでいたものはたったの5ー6個でした。大きさもほぼ同じ大きさですが、たまに大きなものや小さなものもあります。綺麗なものは梅干しに、小さなものや少し痛んでいたものは梅ジャムにして毎朝のヨーグルトに入れて美味しく食べています。
梅酢もしっかり上がり、もう少ししたらこちらで購入した赤紫蘇を入れたいと思います。完成が楽しみです。
到着日の指定ができないので星4つです。
今年はコロナの影響で毎日おうち時間でしたので大丈夫でしたが、時間の取れない頃に届いてしまったらどうしようと、とてもドキドキして到着まで過ごすことになりそうです。リピートしたいのですがその点だけ懸念しています。

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• 佐藤シンジ妻 様
• 投稿日：2019年07月02日

こんにちは。この度は素敵な梅を頂きました。
先程気がついたのですが、梅酢が白濁していて、慌ててふたを開けたのですが、発酵したようになっていました。一瞬固まりましたが、我が家では10年物の自家製梅干しを食べているので、これは10年はつけられないと思い泣く泣く諦めました。塩の分量は間違っていなかったと思うので、どこかで雑菌が入ったのかしか考えられません。一部はお湯で洗ってざるにあげ、干してみましたが、その他は泣きながら廃棄しました。
良いものを作ってくださったのに、本当に申し訳ありません。

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• みーしゃん 様
• 投稿日：2016年06月28日

今回、初めて注文しました。無農薬・化学肥料不使用、少々値段はお高くても納得、毎日カメの中を覗き込みながら梅干しの出来栄えを楽しみにしています。
これから毎年お願いしたいと思います。