安心・安全への8つの取り組み

有機梅干し専門店 やさしい梅屋さんの安心・安全への8つの取り組み その七、放射線物質検査について

1・放射性物質検査を実施


無農薬・無化学肥料にて育てている南高梅は収穫毎に放射性物質検査を実施。
目には見えないものだから数値で安全性をおしらせしたい。
外部の専門機関にて毎年放射性物質検査をしています!
2013年より毎年、放射性物質検査では安全基準値以下。


梅畑は熊野の人里離れた山奥に位置します。
周りを雑木林に囲まれ、山頂から山麓まで有機栽培という恵まれた立地条件。
また、専用の干し場は屋内にあり露地での天日干しはしておりません!
昔ながらの露地干しで製造したいのですが、梅干しは食品です。


食べる人のことを考え、専用の屋内場にて天日干しをしております!
屋内にて干しあげることで、衛生面においてもご安心して頂けます。
2013年より外部の専門機関で放射性物質検査にて南高梅の残留農薬を測定しています。


■2013年度 放射性物質検査結果 測定下限値未満。
■2014年度 放射性物質検査結果 測定下限値未満。
■2015年度 放射性物質検査結果 測定下限値未満。
■2016年度 放射性物質検査結果 測定下限値未満。


■海外のお客様からのご要望でした!


海外のお客様より梅干しの干し場の状況、放射線量についてのお問い合わせがありました。
『和歌山県がどこに位置しているのか、検査しているのか、外気に触れている期間は?』
海外からのお問い合わせ、なんとかご要望にこたえる形で証明できないか?


梅干しを製造しているところで、放射性物質検査までする必要があるのか?
社内でも意見がわかれました

費用はかかりますが、きちんと外部の専門機関にて検査をして数値を公表することで安心してもらいたい。
やさしい梅屋さんでは、毎年収穫した南高梅を放射性物質検査にて検査させて頂いております。

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