【オーガニックねり梅】有機ねり梅,紀州 口熊野産 有機梅と国産塩から作った減塩していない液体タイプの練り梅,110g

価格: ¥756 (税込)
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メーカー: 有限会社 深見梅店
JANコード: 4977412002242
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国産原料のみを使用しています。
紀州 和歌山県、熊野古道の玄関口で天然水のみで育った有機完熟梅。
兵庫県 赤穂市にて海水のみを原料として作られた塩。

その2つの原料を塩漬けした際に出来る有機梅のエキスたっぷりのオーガニック梅酢を合わせたものです。



化学添加物は一切使わない有機JAS認証を受けた天然原料のみで製造しています。
使用する原材料にもこだわった逸品。

 

 

110g 一本あたりの食塩相当量は23.21g。【分析期間にて測定】。
1回の使用がスプーン小さじ一杯あたりと過程すると、5g程度【約1.05g】。


18歳以上の男性は1日当たり8.0グラム未満、18歳以上の女性は7.0グラム未満という目標量。
※厚生労働省の日本人の食事摂取基準、策定検討会の報告書より抜粋。
体調管理の為に1日スプーン小さじ一杯を食べても、食塩相当量はたった1.05gになります。


テレビ朝日『林修の今でしょ!講座SP』にて”梅干し”の効能が紹介。
高血圧予防、血糖値上昇を抑える、骨粗しょう症予防、胃がん予防、夏場の突然死を防ぐ効果が期待されています。
梅干しの栄養成分が健康とダイエットに効果が期待できるという結果が放映。


※高血圧予防について。
昔ながらの塩分の高い梅干しは、塩分が気になりますよね。
ですが、梅干しに含まれる成分が血圧を上げるのを抑制する働きが期待されているそうです。
血管の老化を梅干しのもつ成分が和らげてくれることで高血圧予防につながるようです。


※血糖値上昇について。
梅干しに含まれる成分が食前に食べることで糖の吸収を抑えてくれる働きがあるようです。
それによって血糖値が上がるのを抑える働きが期待されています。


※体重の減少に期待がもたれています。
梅干しに含まれる『バニリン』という成分が糖を抑え脂肪燃焼を促進する働きに注目が集まっています。
また梅干しを熱することでその成分が増えることも最近の研究でわかっているようです。
電子レンジでチン、そのまま焼いたり煮てもバニリンという成分は増えて、脂肪燃焼を促進することに効果が期待されています。


※骨粗しょう症にも!
梅干しを食べることでカルシウムの吸収が高まるという効果がみられるようです。
カルシウムを多く含む食べ物と一緒に梅干しを食べることで吸収率を高める効果が期待されます。


食前に梅干しを食べることで糖質の吸収を抑えられ脂肪燃焼の効果も期待ができます。
塩分が高いので1日1粒または少量を食前に食べることで、体調管理、健康管理のために役立ててみてください。
料理にかけたり、垂らしたりして酸味や塩気を美味しくお楽しみください。

 

 

1本 110gあたりに使用する有機梅干しの量は約11粒分。
収穫した有機梅を兵庫県産の海水よりできた塩で塩漬け!


屋内の自社有機JAS認証加工施設にて天日干しをしてから梅樽にて3年熟成。
丁寧に種を取り、裏漉しをして作ります。



衛生管理がとれた加工施設にて一本づつ充填してできあがり。
味が大変濃い商品、少量づつ垂らしてお使い下さい。

 

 

昔ながらの製法を大切に製造しております。
オーガニックねり梅に関しては3年以上の熟成をさせた有機梅干しのみを使用しています!



熟成させることで塩のかどがとれたまろやかな味わいに!
また、味が深まり少量で梅の酸味や塩気を味わえるようになっています。
無添加にこだわった熟成がおりなすワンランク上の逸品。

 

 

有機梅干し専門店 やさしい梅屋さんでは、原料となる有機梅に対して外部の専門機関にて様々な検査をしています。
安全性を目に見える形でお客様に提示したい、また衛生管理についても製造現場において徹底!
残留農薬検査、放射性物質検査は2013年より毎年検査をしています!



残留農薬検査においては2013年より検査しておりますが一度も検出されておりません!
放射性物質検査においても2013年より、国の定める安全基準値以下。
アレルギー物質を含む食品の使用も加工施設において、使用はありません。



自社栽培した有機梅を自社加工施設にて製造!
商品ごとにロットナンバーを設けており、原材料の履歴まできちんとわかる製造の取り組みをしております。
自分達が食べたいものづくりをここ和歌山県より産地直送でお届けいたします。

 

容量

110g入り 瓶ボトル入り

原材料名

有機梅酢、有機梅、食塩

原料原産地名

和歌山県(有機梅、有機梅酢)、兵庫県産(塩)

詳細

・和歌山県有機認証協会にて有機JAS認証取得【認定番号1304-01】
・製造工程でアレルギー特定原材料等(27品目)は不使用
・オーガニック練り梅100g当たりの食塩相当量 21.1g(分析機関にて検査)
・梅樽にて三年以上熟成させた有機梅干しを原料に使用。
・原料となる南高梅は農薬・化学肥料は不使用。

保存方法

直射日光と高温多湿を避けて保存してください。常温保存可能

製造者

有限会社 深見梅店

使い方

キャップをあけて垂らすようにお使い下さい。

保管方法

常温保存にて保管可能

注意点

ご使用前によく瓶を振ってからお使い下さい。

おススメ用途

・冷奴に1滴~2滴程度を垂らしてお使い下さい。
・ホウレンソウのおしたし、小松菜のおひたしにも。
・炊き立てご飯に数滴かけて、梅干しご飯に
・お刺身を食べるさいのお醤油のかわりに
・焼き魚、お肉に数滴かけても。

オーガニックの有機認証を受けた減塩梅干し

賞味期限

製造日より5年。

 

商品仕様

製品名: 【オーガニックねり梅】有機ねり梅,紀州 口熊野産 有機梅と国産塩から作った減塩していない液体タイプの練り梅,110g
JANコード: 4977412002242
メーカー: 有限会社 深見梅店
製品重量: 110g

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