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有機梅干し・減塩していない無添加 酸っぱい梅干し(無農薬・無化学肥料栽培の紀州産南高梅)

価格: ¥1,404 (税込)
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メーカー: (有)深見梅店
JANコード: 4977412002204
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世界遺産「熊野古道」の玄関口、紀州 熊野から有機栽培(無農薬・化学肥料不使用)の酸っぱい、しょっぱい梅干しをお届けします。
無農薬,無肥料で自然のままに育てた南高梅を無添加にて長期熟成させて作るすっぱい梅干し。

商品仕様

製品名: 有機梅干し・減塩していない無添加 酸っぱい梅干し(無農薬・無化学肥料栽培の紀州産南高梅)
JANコード: 4977412002204
メーカー: (有)深見梅店
外寸法: 幅90mm × 奥行82mm × 高さ45mm
製品重量: 100g

うれしい声

たか様 投稿日:2016年05月16日
おすすめ度:
まさに昔ながらの味!!
「少し酸っぱさが足りないけど、おばあちゃんが昔漬けていた味に良く似ていて、買った物の中では断トツで美味しい!」と梅干しにはうるさい主人も驚いていました☆
しかも肉厚で食べ応えもあり、これでご飯軽くお茶碗2杯はいけちゃいます^^
兄さん様 投稿日:2016年04月14日
おすすめ度:
すっぱい梅なので、かなりのすっぱさを期待していましたが、そこまですっぱい感じはありませんでした。なので、名前の通りの酸っぱさを期待している人にはあまりお勧めできません。ジューシーな食感で、ご飯によく合う梅でした。
GM様 投稿日:2016年04月13日
おすすめ度:
味は、昔なつかしい梅干でした。
すっぱい梅干が好きな人にはお勧めです!!
なぜなら、梅肉がしっかりして食べごたえがありました。
すっぱい梅干で、こんなに梅肉がしっかりした梅は初めて食べました。
おにぎりの具材にしても良いし、焼酎に入れてもおいしいと思います。
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関西テレビ よ~いドンにて有機栽培への取り組みを紹介。
自社農園で有機栽培に取り組む様子を取り上げて頂きました!


世界遺産 熊野古道の玄関口 「紀州口熊野」 にて育てた有機梅。
無農薬の梅干しを無添加にて作る『梅マイスター』として紹介。

 

 

東海テレビ スイッチにて御紹介頂きました。
細川 晶彦様のおススメお取り寄せグルメとして番組で取り上げて頂きました!

 

 

熊野有機梅干しへのお客様の声。
お客様から無農薬の梅干しへのコメントを頂いております!

 

オーガニックの有機認証を受けた減塩梅干し

 

無農薬・無化学肥料にて原料となる南高梅は自分たちで育てています。
市販品の梅干しとは違い、栽培量、生産量が少なく大量生産ができません。


世界遺産 熊野古道の玄関口 「紀州口熊野」 にて育てた自然のままの有機完熟を使用。
農薬・化学肥料を使わず育てた、無農薬の環境にもやさしい有機生梅を自社で塩漬け。



安心、安全な完熟生梅を収穫したその日に塩漬けして製造しています。
通常三ヶ月しか塩漬けしないところをやさしい梅屋さんでは1年以上かけています。



1年以上塩漬けした有機梅は木のセイロに麻布をしいて昔ながらの製法で天日干し。
専用の屋内にある干し場にてじっくり干しあげて行きます。

 

 

『化学添加物は一切使用しておりません。』
創業当時よりかわらない昔ながらの手法で丁寧に漬け込みます。


無添加にこだわり熟成という工程におもきを置いて製造しています。
天然素材のみを使用して600日以上かけて無添加梅干しは作られています。


『ただのすっぱい梅ではありません。』
シンプルな素材の味が印象的な奥深い、酸味と塩気の味が特徴


無農薬・無化学肥料で栽培された大変貴重な有機梅より作る無添加梅干しです。
紀州 和歌山で私たちが育て、製造した梅干しを産地よりお届けします。


市販の梅干しと食べ比べてみてください!
香り、色見、触感の違いが一目瞭然。


梅干しの専門店でもある私たちプロが栽培、製造、熟成を手掛けております。
自然のままに育てた梅干しの味をお楽しみください。


 

熊野古道の玄関口『紀州 口熊野』、南高梅の産地で80年近く代々続く梅干し専門店。
家族に食べてもらいたい、その想いから取り組んだ南高梅の有機栽培(無農薬・無化学肥料栽培)!


生まれ育ったこの町がいつの日か、オーガニックの梅の郷になることを夢みて。
栽培する人も、食べる人も、育てる環境にもやさしい農業を広めたい。


やさしい梅屋さんには大きな夢があります!
故郷でもある熊野の地から私たちの想いと一緒に大切に育てた商品を産地直送でお届けします。
梅干し好きのあなたに食べて頂きたい究極の梅干しです。

 

 

熊野有機梅干し すっぱい梅は100g入り。
専用の和紙袋に梅干しが約4粒~5粒入ります!


環境にも配慮してそのまま燃やせる紙箱と和紙袋を使っています。
食べない時は和紙袋のまま液が垂れないように冷蔵庫または常温保存して下さい。

 

 

熊野有機梅干し すっぱい梅は減塩していません。
梅干しの中でも一番酸っぱい、しょっぱい味がする昔ながらの減塩していない梅干しです。
食塩相当量は100g当たり20.9gあります。
昔ながらの保存食品でもある無添加の酸っぱいタイプの梅干しです!


減塩していないので商品にはお塩が結晶化していることがあります。
有機梅干しに含まれる梅酢が染み出して少し濡れている場合もございます。

 

 

熊野有機梅干し すっぱい梅は化学添加物や保存料は一切使用していません。
甘い梅干しではありません。
梅干しの中でも一番すっぱいタイプのしょっぱい梅干しです。
原材料は自社農園で無農薬で栽培した有機梅と兵庫県産の海水から作った海水塩のみです!


昔ながらのすっぱい、酸味と塩気が強い梅干し。
甘い梅干しが好きなかたにはおすすめできません。
また、減塩も一切していません。

 

 

アレルギー表示について。
アレルギー物質、27品目特定原材料等は含んでいません!


えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、 牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン。
上記27品目は熊野有機梅干し すっぱい梅には含んでいません!

 

 

原料となる自社農園で栽培した有機梅は全て外部専門機関にて安全検査をしています。
外部専門機関にて毎年検査をしています!


残留農薬検査。
有機JAS認定を受けた2013年より毎年実施、5年連続残留農薬不検出。


放射性物質検査。
有機JAS認定を受けた2013年より毎年実施、5年連続 国の定める安全基準値以下を測定。

 

 

有機梅干し専門店 やさしい梅屋さんの店長 深見優です。
有機梅干しすっぱい梅は私たちが育てた梅で私たちが製造しています!


顔の見える生産者、数値で証明された安全性。
自分の家族に食べさせてあげたい、その想いから一貫しておこなっています。


南高梅の本場でもある紀州 和歌山県より私たちが作った梅干しをお届けします。
どうぞ一粒に込められた自然のパワーあふれる梅干しをお楽しみください。

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