有機練り梅【有機梅肉】・減塩していない無添加 酸っぱい練り梅(無農薬・無化学肥料栽培の紀州産南高ねり梅) 1本110g

価格: ¥756 (税込)
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メーカー: 有限会社 深見梅店
JANコード: 4977412002242
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世界遺産「熊野古道」の玄関口、紀州口熊野から有機栽培(無農薬・化学肥料不使用)の無添加有機練り梅を産地直送。
無農薬,無肥料で自然のままに育てた南高梅を種を取って裏漉しした、無添加のすっぱい、しょっぱい練り梅(梅肉)。


原材料名:有機梅酢、有機梅、食塩

商品仕様

製品名: 有機練り梅【有機梅肉】・減塩していない無添加 酸っぱい練り梅(無農薬・無化学肥料栽培の紀州産南高ねり梅)
JANコード: 4977412002242
メーカー: 有限会社 深見梅店
製造年: 2017年
製品重量: 110g

 

有機練り梅(梅肉)は化学添加物は一切使用しておりません。
使用している原材料は、有機梅酢と有機梅と食塩のみで無添加の梅肉(練り梅)。
保存料、アルコール、着色料、香料等の人工添加物は一切使わない自然のままの味が特徴です。

 

 

有機練り梅(梅肉)は塩漬けした南高梅を天日干し、その後種を取ってから綺麗に裏ごししています。
なめらかな無添加の練り梅(梅肉)になり、一本に約11粒分の有機梅干しが使われています!


収穫から製造までを自社で一貫しておこなっている大変珍しい有機JAS認定の練り梅(梅肉)。
無添加にて作っているので大変濃い味が特徴です。

 

 

和歌山有機認証協会 WOCAより有機JAS認証【オーガニック認定】をうけております。
有機農産物、有機加工食品の両方で有機=オーガニック認定を梅畑と加工場で受けています!



国内でも大変珍しい自社で栽培から加工までを一貫しておこなう有機梅の専門店。
有機JAS認定を受けた正規の専門店になります。

 

 

有機梅干し専門店 やさしい梅屋さんでは原料となる有機梅に対して毎年外部の専門機関にて残留農薬検査を行っています。
5年連続 残留農薬不検出、食の安心、安全性を数値で見える形で公表しております!

 

 

有機梅干し専門店 やさしい梅屋さんでは、原料となる有機梅に対して外部の専門機関にて放射性物質検査も実施しております。
5年連続 放射性物質検査において国の定める安全基準値以下となっております!
※屋内にある専用施設にて天日干しを行っております!

 

 

国際基準を満たしており、ヨーロッパを中心に海外への輸出も行っております。
農薬、化学肥料を使わずに自然のままに栽培した有機梅を無添加にて練り梅に加工。


食に意識の高い欧米のマクロビオテック食の方、健康意識の高いお客様に愛用して頂いております。
昔ながらの製法で丁寧に時間をかけて作った日本の伝統食品が海外でも注目されています。


有機練り梅(梅肉)は日本のみならず様々な国や地域へ輸出しています。
お料理に使って頂いたり、健康のために毎日少し(スプーン一杯分)を食べることで健康維持が期待できます。

 

オーガニックの有機認証を受けた減塩梅干し

 

有機練り梅(梅肉)は食のプロにも愛用して頂いております。
創業当時よりかわらない昔ながらの手法で丁寧に作られる有機練り梅は市販品とは味や香りが違います。


化学調味料の後味や香料の香りはなく、素材の持つ力強い味や香りが特徴。
代々続く昔ながらの手間がかかる製法に熟成という工程を加味して作っています。


和食、洋食、中華と幅広く調味料としてお使い頂いております。
水や添加物を一切使っておりません、味が大変濃いので薄めてお使い頂けます。


プロが納得する本格的な味をご家庭やご自宅でお楽しみください。
液状タイプになっており、ご使用前はよく振ってからお使い下さい。


自家製の梅にんにく、ハモ料理、肉料理、魚料理や鍋料理に最適!
常温保存で5年(賞味期限)持ちますので安心してお使い頂けます。


梅干しの専門店でもある私たちプロが栽培、製造、熟成を手掛けて作った練り梅(梅肉)。
自然のままに育てた梅干しの力強い、濃厚な味をお楽しみください。

 

 

有機練り梅(梅肉)は県内でも数少ない、大変貴重な練り梅になります。
和歌山有機認証協会WOCAの認定を受けた有機JAS認定の完熟生梅が原料!


塩の角がとれた、まろやかな酸味としょっぱさが特徴です。
市販の練り梅と食べ比べてみてください!
素材の持つ味の力強さ、後味のスッキリした感じが全く違います。


有機梅干し専門店の店長がお届けする、無添加の有機練り梅。
からだにやさしい、安心で安全な梅干しをここ紀州 和歌山県よりお送りします。
有機梅の専門店が創業当時の製法で時間をかけて作った熟成させた有機練り梅です!


無農薬梅と国産食塩だけで作るシンプルな梅干しから種を取って裏漉しをした練り梅。
酸味と塩気の奥深い味わいを感じてみてください!


熊野古道の玄関口『紀州 口熊野』、この地で四代以上続く梅干し専門店の代表 深見優です。
家族に食べてもらいたい、その想いから取り組んだ南高梅の無農薬・無化学肥料栽培!


生まれ育ったこの町がいつの日か、オーガニックの梅の郷になることを夢みて。
栽培する人も、食べる人も、育てる環境にもやさしい農業を広めたい。


やさしい梅屋さんには大きな夢があります!
故郷でもある熊野の地から私たちの想いと一緒に大切に育てた商品を産地直送でお届けします。
梅干し好きのあなたに食べて頂きたい究極の無添加のすっぱい、しょっぱい練り梅です。

 

 

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